Comienzo pidiendo perdón porque tengo el blog muy abandonado pero todo tiene una explicación y es que me estoy centrando en algo que acabo de descubrir hace no mucho y que me encanta y no es otra cosa que la repostería creativa. Le dedico mucho tiempo, puede decir que practicamente todo el tiempo libre que me deja mi trabajo, pero no me importa porque según voy haciendo cositas veo que voy mejorando, además que para mi es una terapia y me relaja y desestresa. A si que a partir de ahora intentaré sacar tiempo para ir poniendo "mis cositas"
Esta tarta se la hice a una amiga para su cumple, es de bizcocho de chocolate blanco rellena de ganache de chocolate. La decoré toda de fondant con dibujos de edificios de Valencia.
