Arroz frito tres delicias

   Como ya os he dicho en otra ocasión , la comida china es una de mis favoritas y concretamente el arroz frito me encanta. Lo hago de diferentes maneras, esta es una de ellas.

   Ingredientes:  - Arroz frito congelado.

                             - Guisantes.

                             - Gambones.

                             - 1 huevo.

                             - Cebolla.

                             - Aceite y sal.

   Picamos finita la cebolla y la pochamos en una sartén con  un chorro de aceite. Pelamos los gambones y le damos un corte en el lomo para poder sacarle la tripa. Los añadimos al refrito con los guisantes. Cuando estén listos incorporamos el arroz frito y sazonamos. Batimos el huevo y lo echamos por encima del arroz removiendo bien para que al cuajar los granos de arroz queden sueltos.

¡¡¡Buen provecho!!!