Sandwich mixto con huevo

   Hola a tod@s!!! La receta de hoy no es que sea muy elaborada, pero es que esta tarde me fui de compras y llegué un poco tarde a casa por lo que tuve que improvisar una cena que tardara poco en hacer y me acordé de este sandwich... a ver si os gusta.

   Ingredientes: - Pan bimbo.

                            - Mantequilla.

                            - Jamón de York.

                            - Lechuga.

                            - Tomate.

                            - Atún.

                            - Palitos de surimi.

                            - 1 huevo.

                            - Mahonesa y kepchup.

   Lo primero que hacemos es untar el pan bimbo por uno de sus lados con un poco de mantequilla y los tostamos en la plancha(yo solo tuesto el pan por un lado porque si lo haces por los dos luego resulta más difícil comerlo). Ponemos una de las bases tostadas en un plato y colocamos una capa de lechuga, mahonesa, una loncha de jamón, una capa de tomate natural en rodajas, el atún, mahonesa, una capa de palitos de surimi cortados en lonchas finas, otra loncha de jamón de york y kepchup. Freimos el huevo, lo colocamos encima del jamón y cubrimos con la otra base de pan a la que le habremos hecho un agujero con un vaso donde encajar la yema del huevo.

¡¡¡Buen provecho!!!