miércoles, 29 de abril de 2015

Mermelada de cerezas casera


   Ingredientes: - 500 gr. de cerezas (deshuesadas)
                      - 400 gr. de azúcar.
                      - 3 cucharadas de zumo de limón.

  • Ponemos todos los ingredientes en una cazuela a fuego fuerte hasta que arranque a cocer.
  • Bajamos la temperatura a fuego medio y cocinamos unos 35 minutos. Removemos de vez en cuando.
  • Retiramos del fuego y pasamos por la batidora. Si vemos que nos ha quedado muy liquda podemos ponerla un poco más al fuego pero la mermelada siempre espesa una vez fria.
  • Ponemos la mermelada en tarros, cerramos bien y colocamos boca abajo para que haga vacio.

¡¡¡Buen provecho!!!

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