sábado, 25 de julio de 2015

Jardin de cupcakes


   Esta es la ùltima tarta que he hecho. Se trata de un jardín de cupcakes de limón decorados con buttercream de vainilla.

La base de la tarta es una plancha de bizcocho genovés (el que se usa para hacer los brazos de gitano) decorado con ganache de chocolate blanco imitando hierba, tierra de oreo (la base donde están los cupcakes)
 y rocas de chocolate y frutos secos (para delimitar las zonas).


   La cesta es una tarta rellena de lemon curd y decorada con ganache de chocolate blanco.

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