domingo, 14 de junio de 2015

Pan rápido


   Ingredientes: - 500 gr. de harina de fuerza.
                      - 250 gr. de agua.
                      - 20 gr. de levadura prensada.
                      - 15 gr. de aceite de oliva.
                      - 2 cucharaditas de sal.
                      - 1 cucharadita de azúcar.
  • Lo primero que haremos será calentar en el micro ondas el agua unos minutos.
  • Añadimos la levadura y la deshacemos en el agua.
  • A continuación incorporamos el resto de ingredientes y amasamos con contundencia hasta que todos los ingredientes estén integrados y obtengamos una bola de masa que se despegue bien de la mano.
  • Le damos la forma deseada, lo colocamos en una bandeja del horno sobre un papel sulfatado, le damos unos cortes y dejamos levar a 50º en el horno durante unos 15 minutos.
  • Subimos el horno a 200º y horneamos durante unos 20 minutos.
  • Dejamos enfriar.

¡¡¡Buen provecho!!!


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