lunes, 1 de agosto de 2011

Hélices con salsa de queso azul y champiñones


   Esta receta es ideal para los que somos amantes de los quesos fuertes. Si no os gusta el queso muy fuerte podéis sustituirlo por cualquiera que pueda derretirse bien.
   Ingredientes: - Hélices.
                           - Champiñones en lata.
                           - Cebolla.
                           - 1 hoja de laurel
                           - Un chorro de vino blanco.
                           - Un chorro de nata líquida.
                           - Una cuña de queso azul.
   Cocemos la pasta en agua con sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel hasta que quede al dente, escurrimos y reservamos.
   Picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén hasta que quede transparente, añadimos los champiñones y dejamos hasta que empiecen a dorarse. Añadimos el chorro de vino blanco y dejamos al fuego para que evapore el alcohol. Cuando haya reducido a la mitad le añadimos la nata líquida y el queso azul y movemos hasta que el queso se derrita.
   Emplatamos las hélices y se echamos la salsa por encima.
¡¡¡Buen provecho!!!

2 comentarios:

  1. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    CRIS

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE TOQUE DE CANELA ,STAR WARS, CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.

    José
    Ramón...

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  2. Sin...palabras!!!!!,jajajajaja, pero yo añadiria serendipity,tomates verdes fritos,el secreto de sus ojos,todo sobre mi madre,el señor de los anillos,moulin rouge,volver, la joven de las especial, pearl harbor...y un sin fin más.
    Un saludo...y me ha encantado!!!!

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