Paella de marisco

   La verdad es que los arroces no son una de mis especialidades, a excepción del arroz con bogavante que me suele quedar muy rica, pero la verdad que este me queda bastante bien.
   Ingredientes: - Arroz bomba.
                            - 1 diente de ajo.
                            - 1 lata de pimiento morrón o de piquillo.
                            - Perejil.
                            - Caldo de pescado.
                            - Gambas arroceras.
                            - Almejas.
                            - Calamares.
                            - Rape.
                            - Cebolla.
                            - Pimentón.
                            - Hebras de azafrán.
                            - Judías verdes.
                            - Aceite y sal.
   En el vaso de la batidora ponemos la lata de pimiento, un poco de sal, el ajo, el perejil, un chorro de aceite, un poco de agua, un poco de pimentón, batimos y reservamos.
   Picamos muy fina la cebolla y sofreimos, añadimos las judias verdes, las gambas, las almejas, el rape troceado, los calamares y las hebras de azafrán. Cuando estén dorados añadimos el batido que habíamos reservado, un poco del caldo de pescado y dejamos cocer unos minutos. Añadimos el arroz, el resto de caldo y hacemos hasta que el arroz esté listo.

¡¡¡Buen provecho!!!