domingo, 31 de julio de 2011

Helado de naranja

   Quería presentar el helado en cazuelas de galleta pero no tenía a si que cogí cucuruchos, con mucho cuidado les quité la parte de abajo, calenté chocolate para foundí, lo puse en un trozo de papel de plata y coloqué encima los cucuruchos para hacer la base, lo metí en la nevera hasta que endureció el chocolate, recorté el sobrante y me quedaron estos vasos de galletas tan chulos, también le añadí un poco más de chocolate por dentro para que tuvieran más fondo.
Ingredientes: - Bote de leche evaporada.
                        - 200 gr. de azúcar.
                        - 2 vasos de agua.
                        - 4 naranjas.
   En una cazuela hacemos un almíbar clarito con el agua, el azúcar y las cascaras de un par de naranjas. Aparte, mezclamos la leche evaporada con el zumo de las naranjas que previamente hemos exprimido. Cuando el almíbar esté frío lo añadimos a la leche y lo metemos en el congelador. Cada hora (más o menos) movemos el helado para evitar que cristalice (lo haremos unas 3 o 4 veces). Dejar que se haga y decorar como más nos guste.
¡¡¡Buen provecho!!!

2 comentarios:

  1. He llegado a tu blog a traves del Face y me esta gustando mucho, ya de entrada esta receta tiene un sapecto delicioso.

    Me quedo por tus fogones fisgando y te invito a visitarme en los mios cuando quieras.

    besos

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  2. Pues bienvenida...y por supuesto que echaré un vistazo por tu casa. Besos.

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Muchas gracias de antemano por tu comentario.Cualquier opinión será bien recibida. Un saludo